Главный знаток пиццы живет в Австралии

13.05.2014

В Неаполе был проведен очередной чемпионат мира по приготовлению пиццы.

Итальянский город принимает участников уже второй раз. Событие привлекает более шестисот талантливейших мастеров пиццы из тридцати пяти стран мира, чтобы продемонстрировать таланты и навыки. Несколько дней было дано мастерам чтобы поучаствовать в соревнованиях за право называться самым лучшим знатоком приготовления пиццы.

Победителем этого чемпионата оказался житель Австралии – Джонни Ди Франческо. У него есть небольшой ресторанчик в Брауншвейге. Первое место на конкурсе принесло его владению успех в Италии, забрав приз домой. А в Неаполь он приезжал просто для того, чтобы сделать то, что он любит больше всего на свете — готовить пиццу, совершенно не ожидая такого интереса к себе.

Сайт «Хорошая еда» расспросил победителя конкурса о его интересах и ожиданиях от конкурса. Джонни рассказал, что «Маргарита» при всей ее простоте, на самом деле очень сложное блюдо, которое тяжело приготовить, ведь в любой другой пицце вкус теста не настолько важен, поэтому его можно «поправить» с помощью специй и приправ. Но «Маргарита» как раз особенна тем, что тесто должно быть высокого качества, его вкус должен быть отменным, а традиционный лист базилика должен подчеркивать его на ряду с оливковым маслом, свежими помидорками и вкусным сыром.

Оформите визовые документы на сайте Визового Центра Австралии.